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  • 作家相片健康蔬食組

健脾祛濕益氣湯~五指毛桃栗子淮山蓮子茨實海玉竹花生無花果湯



材料:

五指毛桃 1兩

栗子 8粒

粟米 半條

乾淮山 5片

蓮子 12粒

茨實 1湯匙

海玉竹 1兩

花生 2湯匙

無花果 4粒

果皮 1/3片

薑 1片


調味:鹽 少許


做法:

1)茨實和花生浸20分鐘,乾淮山浸軟,粟米切件,栗子去皮,五指毛桃沖洗。

2)油熱鍋,下薑片,將五指毛桃、粟米略炒。

3)所有材料放入煲內,加適量水,水滾轉細火,煲1.5小時調味即可。


⭐️老中醫介紹的配搭,清甜好味。

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