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紅菜頭補血暖身湯
4人份量材料: 紅菜頭連葉 1個 約300g 蕃茄 2個 約400g 雞心豆 2湯匙 炒黑豆 2湯匙 小紅扁豆 2湯匙 腰果 8粒 合桃 ...

健康蔬食組
2020年12月8日


冬天滋潤湯水之~蓮藕舞茸冬菰雙耳湯
此湯可迅速補充精力和滋潤補血暖身 4人份量 材料: 蓮藕 12兩 鮮雪耳 2/3碗 黑木耳 半碗 (浸軟) 舞茸 2/3碗 (浸軟瀝乾) 冬菰 4隻 雞心豆 2湯匙 腰果 24粒 合桃 ...

健康蔬食組
2020年12月5日


冬天湯水系列之~南瓜舞茸杞子元肉雪耳湯
這個合時冬天湯水,非常滋潤暖身 4人份量 材料: 南瓜. 300克 舞茸 2/3碗 杞子 20粒 雪耳 2/3碗 元肉 12粒 雞心豆 2湯匙 紅腰豆 2湯匙 甘筍 半條 鮮粟米 半條 薑 ...

健康蔬食組
2020年12月3日


保健療效湯水之~紅蘿蔔海帶黃豆冬菰湯
⭐️此湯有抗癌作用 (軟堅散結) 膠質豐富對骨骼有保健療效 4-6人份量 材料: 大紅蘿蔔1個 600克 黃豆浸透 2/3碗. 120克 海帶浸透 80克 冬菇 6朵 薑 ...

健康蔬食組
2020年11月23日


滋潤湯水系列之~龍筋雪耳栗子節瓜湯
3-4人份量 材料: 龍筋 1碗 (浸軟) 雪耳 2/3碗 (浸軟) 杞子 20粒 元肉 12粒 栗子. 6粒 鮮粟米 半條 甘筍 半條 節瓜 1個 花生 2湯匙 眉豆 ...

健康蔬食組
2020年11月10日


節瓜蕃茄豆腐味噌湯
味噌含豐富人體所需的酵素 2-3人份量材料: 節瓜 1條 蕃茄 1個半 充填豆腐/軟豆腐 300g 紫菜 適量 薑 ...

健康蔬食組
2020年11月4日


日式大根牛蒡秋葵海帶湯/日式柚子大根漬物
食譜1: 日式大根牛蒡秋葵海帶湯 材料:(3人分量) 日本大根 30克 牛蒡 25克 芽菜 25克 秋葵 2條 乾海帶 0.5-1克 水 500毫升 調味材料: 素菇粉 1小匙(1小匙約5毫升)...

健康蔬食組
2020年11月2日


湯水系列之~雙耳南瓜湯
⭐️此湯有助清除腸道廢物和排毒 4至6人份量 材料: 南瓜 1斤 甘筍 半條 鮮粟米 半條 白背黑木耳 半碗 (浸透) 白木耳 半碗 (浸透) 紅腰豆 ...

健康蔬食組
2020年10月18日


抗炎雜菜湯/日式雜菜湯
4人份量 材料: 番茄 200克 薯仔 100克 南瓜 50克 紅小扁豆 50克 鷹嘴豆 25克 西芹 65克 薑片 2小片 水 800毫升 薑黃粉 3/4小匙(1小匙約5毫升) 黑椒 少許 海鹽 適量 橄欖油 少許 製法: 1)...

健康蔬食組
2020年8月17日


湯水系列~冬瓜黃耳羊肚菌腰果蓮子百合湯
4-6人份量 材料: 冬瓜連皮 900克 (約1斤半切件) 羊肚菌 20克 (約12粒) 黃耳浸透 80克 (約半碗) 甘筍 100克 (約半條切厚片) 生薏米 50克 (約3湯匙)...

健康蔬食組
2020年8月9日


新鮮松茸竹笙冬瓜湯
4人份量材料: 新鮮松茸 3大條、冬瓜1斤 (600g)、竹笙 4條、薑2片 調味:食鹽適量 做法: 1)先用刀輕輕刮去松茸表面的泥,用廚房紙巾濕少許水,輕輕抹乾淨表面,不用水沖洗,以免洗掉表面的營養。 2)把竹笙浸軟,用鍋加適量水,放薑片飛水瀝乾。將松茸切片,冬瓜切片約...

健康蔬食組
2020年7月17日


提升免疫能力潤肺 補血養腎湯
4-6人份量 材料: 南瓜 300克 甘荀 100克 舞茸 30克 百合 25克 南杏 25克 雪耳 30克 (浸透) 黑豆 25克 紅腰豆 25克 椰棗 8粒 薑 1片...

健康蔬食組
2020年4月30日


精進茴香甘筍Potage
材料: 茴香 120g 甘筍 50g(去皮) 精進出汁 250ml 無調整豆乳 250ml 月桂葉 1塊 做法: 1)先將茴香洗浄切片,甘筍洗浄去皮切片 2)加少許橄欖油炒1,加少許鹽及黑椒...

健康蔬食組
2020年4月23日


黑松露牛肝菌忌廉湯
乾牛乾菌 10g 白蘑菇 4粒 純素牛油 少許 無糖豆奶. 150g 牛乾菌水 100ml 清水 120ml 調味: 食鹽 適量 黑松露油 1茶匙 黑松露醬 少許 Parsley 少許 黑胡椒粉 ...

健康蔬食組
2020年4月13日


增強免疫力補肺潤肺湯
4-5人份量 材料: 舞茸 2/3碗 甘筍 半條 粟米 1/3條 百合 20片 南杏 2湯匙 生薏米 1/2湯匙 炒黑豆 2湯匙 雪耳 2/3碗 椰棗 6粒 薑 ...

健康蔬食組
2020年4月10日


抗癌強腎去濕湯
2-3人份量 材料 : 乾舞茸浸軟 1/2 碗 鮮牛蒡 1湯匙 甘荀 1湯匙 粟米 半條 黑豆 1湯匙 苡米 1湯匙 乾百合 12片...

健康蔬食組
2020年4月9日


保健湯水
此湯水,有祛濕解毒開胃健脾之功效。 2-3人份量 材料: 雲苓 八錢 白术 八錢 扁豆衣 五錢 白勺 五錢 澤瀉 五錢 麥冬 五錢 椰棗 五粒 做法: 將材料沖水洗淨,放入煲內加...

健康蔬食組
2020年4月8日


健腦益腎潤肺湯
3人份量材料: 節瓜 1個 (300g左右) 姬松茸 4粒 黃耳 半碗 (浸6小時或過夜) 昆布 5g (大約3寸) 甘筍 20g (1湯匙) 薑 2片 調味: 食鹽. ...

健康蔬食組
2020年4月6日


去濕強腎舞茸黑豆節瓜合掌瓜湯
3人份量材料: 節瓜 1個 合掌瓜 1個 黑豆 1湯匙 乾舞茸 1碗 腰果 9粒 圓肉 9粒 椰棗 6粒 薑 2片 調味: 食鹽 適量...

健康蔬食組
2020年4月6日


健脾潤肺湯系列~合掌瓜茶樹菰白木耳蓮子百合湯
4人份量材料: 合掌瓜 1個 甘筍 半條 鮮粟米 半條 茶樹菰 1/2碗 (浸軟) 越南白木耳 2/3碗 (浸透) 花生 2湯匙 眉豆 ...

健康蔬食組
2020年3月22日
素食譜總覽
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