4-5人份量材料： 舞茸 2/3碗 甘筍 半條 粟米 1/3條 百合 20片 南杏 2湯匙 生薏米 1/2湯匙 炒黑豆 2湯匙 雪耳 2/3碗 椰棗 6粒 薑 2片 果皮 ...

4人份量 材料： 乾猴頭菇 2個(如大的可用1個) 菜乾 1両半 鮮粟米 半條 甘筍 半條 花生 3湯匙 眉豆 3湯匙 腰果 16粒 元肉 12粒 蜜棗 ...

材料： 本地苦瓜 140g（去核後） 甘筍 150g 舞茸 70g（1包） 金菇 40g 蓮藕 70g（去皮） 油揚 1塊（切小件） 調味醬汁： 日本柚子酢 ...

材料： 木綿豆腐 1件 200g (隔水後 150g) 蓮藕 150g （磨蓉揸出水份約90g，蓉40g） 薯仔 70g （磨蓉揸出水份約40g，蓉25g） 九層塔 2.5g（切碎） 海苔粉 少許 海鹽 ...

🌟此湯非常香濃美味，淮山能補脾養胃。 2人份量 材料： 鮮淮山去皮切粒 1碗 椰菜花切粒 2/3碗 啡蘑菇 3個 腰果 6粒 調味： 黑松露醬 3茶匙 橄欖油 ...

🌟此湯水有健脾、補血、去濕之功效。 2人份量材料： 乾淮山 3片 茨實 半湯匙 百合 12片 白扁豆 1湯匙 赤小豆 1湯匙 元肉 12粒 杞子 1湯匙 紅棗去核 ...

🌟此湯可化解化療幅射、亦有軟堅散結防癌功效。 2人份量材料： 浸透黃豆 2湯匙 海帶結 約4條 紅蘿蔔 1碗(切件) 乾冬菇 細6粒(浸透洗淨) 乾舞茸 半碗(浸透洗淨) 薑 ...

材料： 藜麥 30g，長芋 110g，菠菜 25g，生菜 80g，本菇 30g，純番茄醬 300-350g，水 200g，日本粉絲（Malony ）22g 調味： 橄欖油 6g 素菇粉 1小匙 黑糖 ...

4人份量 材料： 節瓜 1碗半(切粒) 鮮淮山 2/3碗(切粒) 豆卜 6粒 海帶芽 適量 薑 1片 調味： 味噌1茶匙半，鹽、胡椒粉、麻油各少許。 做法： 1)用熱水把豆卜去油洗淨瀝乾備用。 2)鮮淮山去皮、節瓜刮皮切粒。...

南瓜 半碗 番茄 1個 粟米粒 1/3 碗 腰果 6粒 小紅扁豆 1茶匙 鷹咀豆 1湯匙 南瓜麵 適量 水 800ml 山茶花籽油 1茶匙 調味:...

4人份量 材料： 玉米鬚 半斤 赤小豆 2湯匙 生薏米 3湯匙 紅蘿蔔 1碗半 無花果 5粒 紅棗 6粒 （加了紅棗不會太涼) 水 2.5公升 做法： 1）玉米鬚洗淨，赤小豆，生薏米浸20分鐘，紅蘿蔔切粒，無...

🌟栗子有補腎作用，加了紅棗、不會太寒涼。 4人份量材料： 粉葛 1碗半 紅蘿蔔 1碗 赤小豆 2湯匙 炒白扁豆 2湯匙 栗子 8粒 果皮 1/3片 椰棗 5粒 紅棗 ...

⭐️此湯可清血、補血利肺，亦有提氣、安心神之功效。 6人份量 材料： 蓮藕 450克 沙參 45克 海玉竹 45克 百合 30克 蓮子 30克 南棗 10粒 果皮 1/6個 薑 2片 調味： 鹽 ...

1人份量 材料： 1）大松茸 1片(或)小的便用2至3片（浸軟） 2）大羊肚菌 1粒(或)小的便用2至3粒（浸軟洗淨） 3）黃耳 1湯匙（已發透水計） 4）杞子 8粒 5）紅棗大 1粒(或)小的便用2至3粒 （去核） 6）鮮淮山...

材料： 富士蘋果 1個 雪梨乾 100g 海底椰片 100g 南北杏 20g 椰棗 4粒（去核） 麥冬 25g 水 1800-2000g 做法：...

🌟此湯有護肝補血功效，清甜有益。 2人份量材料： 木瓜 1碗 紅豆 1湯匙 無花果 2粒 元肉 10粒 生薏米 1湯匙 做法： 1）先將紅豆浸2小時或放入雪櫃浸過夜，生薏米浸半小時，無花果切開，木瓜去皮切件。...

炸蓮藕配芡汁 材料： 蓮藕 200g（去皮後） 調味猴頭菇 25g（切粒） 幼蘆筍 3條（去皮） 芡汁材料及做法：片栗粉 1小匙，日本醤油 2小匙，味醂風調味料 2小匙，麻油 1/4 小匙，素菇粉1/4小匙，水100g（將以上加在一起攪拌後開火煮滾便可） 做法：...

🌟此湯亦有助手術後、癌症患者化療時胃口欠佳之營養補充、養陰和明目之功效。 4人份量 材料： 蓮藕 1碗半（切粒） 冬菇 4隻 生苡米 1湯匙 杞子 1湯匙 花生 2湯匙 眉豆 2湯匙 海茸 ...

🌟有感無常疫情的出現，大家都在努力防疫之時，正念的思維，健康的飲食亦有助我們提升身心的免疫力。現提供下列數款蘋果食療湯，希望能幫助大家防疫却病之餘，亦能潤肺順氣補養身體，以下食療方，老少皆宜。 A) 咳嗽有痰/氣喘喘 (除了看醫生外，亦可舒緩不適感，理氣去濕，化痰很快的)...

☀️此湯水很適合這天氣飲用，鮮甜有益好味，有增強免疫力，去濕作用，而青紅蘿蔔和無花果也有解咽喉毒功效☀️ 約 3-4人份量： 青蘿蔔 1碗 （切件） 紅蘿蔔 1碗（切件） 乾無花果 4粒 生薏米 1湯匙 南杏 ...