養生粥 - 淮山果皮糙米小米粥

此粥最好在早餐時先吃，可幫助胃腸毛病，有修復胃部腸道黏膜，療效甚佳。

1-2人份量

材料： 炒糙米 2湯匙 珍珠白米 1湯匙 小米 2湯匙 新鮮淮山 2/3碗 靚果皮 1片

做法： 先把果皮浸軟刮囊切絲，鮮淮山去皮切片，將米洗淨一起放在煲內，加適量水大火煲滾，轉小火，約煲1小時即可。