top of page
  • 作家相片健康蔬食組

薑黃黑椒豆乳湯烏冬


1人份量材料: 急凍烏冬 1個 急凍猴頭菰 半個 鮮淮山 3片 溫室豆苗 適量 豆卜 2個 無糖豆乳 250毫升


調味: 薑 黃粉 黑椒碎, 食鹽 (各少許)


做法: 1) 用熱滾水將豆卜去油,再用凍水洗淨瀝乾,鮮淮山去皮切片,猴頭菰解凍切片,溫室豆苗洗淨。


2) 先將急凍烏冬灼熟放入碗內,其餘材料煮熟盛起放在烏冬上。


3) 用鍋加入豆乳,慢火煮熱,加少許鹽和薑黃粉,略煮1分鐘倒入盛起烏冬碗內,加黑椒碎即可。

2 次查看

最新文章

查看全部

Comments


素食譜總覽

bottom of page