羊肚菌養生粥

4-5人份量

材料: 糙米 1湯匙 小米 1湯匙 珍珠白米 2湯匙 三色藜麥 1湯匙 16穀 1湯匙 甘筍切片 2湯匙 新鮮粟米粒 2湯匙 鮮淮山切片 2湯匙 黃耳 1/3碗 (滲透) 羊肚菌 12朵 冬菰 4朵 蓮子 12粒 百合 12片 腰果 12粒 鷹咀豆 2湯匙 薑 1片 果皮 1/3個

調味 : 食鹽 少許 胡椒粉 少許

做法: 1）將所有材料洗淨，黃耳、冬菰浸透飛水盛起，鮮粟米拆粒，甘筍、 鮮淮山去皮切片。

2) 起油鍋，放薑先將冬菰和羊肚菌爆一爆。

3）用壓力煲，加適量水，將所有材料放入鍋內，用大火煲滾轉細火，煲25分鐘調味即可。