紅豆蓮子百合桃膠雪蓮子糖水

🌟此糖水可幫助養心補氣血，通便排毒，適合這炎熱天氣飲用。

材料: 紅豆 150克 蓮子 20粒 乾百合 20片

雪蓮子 少許

桃膠 少許

陳皮 1/3片 片糖 適量

水 適量

做法: 1) 紅豆、雪蓮子、桃膠分別放雪櫃浸1晚，陳皮浸軟後切絲，乾百合浸15分鐘。

2) 用大火煲滾水，加入紅豆、陳皮、百合、蓮子、雪蓮子、桃膠、蓋上煲蓋，煲滾轉中細火煮1小時15分鐘後加入片糖再煮多5分鐘，攪拌後焗片刻即可。

☀️如果不想用片糖，可以食時加入其他糖，例如加少許楓糖，羅漢果糖或甜菊糖（升糖量低，適合糖尿病人士食用）。

☀️可放入雪櫃儲存兩三日。