top of page
  • 作家相片健康蔬食組

有營補鐵餐~五色鮮蔬燴藜麥飯


一人材料: 三色藜麥白米飯 一碗 鮮粟米粒 兩湯匙 白磨菰 3朵 西蘭花 5朵 番茄 1個 鮮雲耳 適量


調味: 薑 2片 鹽 少許 糖 少許 胡椒粉 少許


做法: 1) 先將材料洗淨,用鍋加入適量水煲滾,先將西蘭花灼熟盛起備用,後將番茄底部界十字,放在鍋中灼1至2分鐘,盛起去皮切粒,白磨菰切粒,鮮雲耳切碎備用。


2) 盛起飯一碗反轉放在碟上。


3) 熱油鍋,放薑片和白磨菰爆炒約1分鐘,加入其餘材料一起炒熟,調味盛起拌在飯邊,放上西蘭花即可。

3 次查看

最新文章

查看全部

Comentários


素食譜總覽

bottom of page