姬松茸冬菇榨菜竹笙豆腐

材料： 嫰豆腐 1盒 姬松茸 3條 乾冬菇 細2粒 榨菜 適量 蘆筍 適量 竹笙 3條 甘筍 2湯匙（切幼粒計） 雲耳 2湯匙（切幼粒計） 芫荽 適量 薑蓉 適量

調味： 鹽、素蠔油、菇粉、糖、胡椒粉、麻油 各適量

做法： 1）姬松茸、冬菇，竹笙、雲耳分開浸軟後切粒，浸姬松茸冬菇水留起備用。榨菜洗淨切粒，甘筍切粒。蘆筍切粒，芫荽洗淨，芫荽莖切細粒。

2）豆腐切粒，取鍋，豆腐放在碟上蒸3分鐘。

3）下油鑊，放薑蓉，放姬松茸和冬菇，加少許鹽爆香，加入浸菇水，煑2分鐘，加入其餘材料和調味，炒勻片刻，灑上芫荽莖、胡椒粉和麻油，調勻。最後鋪上蒸熟的豆腐上面，放少許芫荽即可。

⭐️餸飯好味😋🥰