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  • 作家相片健康蔬食組

保健湯水~舞茸淮山腰果合桃燉桂圓湯

☀️此湯可提升免疫力,滋陰健脾之功效。

1人份量

材料: 舞茸 15克 淮山大的 1片(小的2片) 湘蓮 6邊 百合大的 4片(小的8片) 合桃 2粒 腰果 3粒 桂圓肉 3粒 椰棗 1粒 白扁豆 半湯匙 杞子 3-5粒


調味:鹽少許


做法: 1)將舞茸浸軟洗淨瀝乾,淮山,白扁豆浸20至30分鐘。

2)除杞子外,將所有材料放入燉盅內,加適量滾水,隔水燉3小時放入杞子調味即可。

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