健康蔬食組2022年8月19日保健湯水~姬松茸海茸黑白枝竹節瓜湯⭐️此湯可增強免疫能力,補鈣、防癌之功效。4人份量材料:節瓜 1個甘筍 1/3條姬松茸 8粒海茸 半碗(浸軟計)黑枝竹 1條白枝竹 1條薑 兩片調味:葵花籽油1茶匙,鹽、胡椒粉各少許。做法:1)將枝竹、姬松茸、海茸浸軟洗淨備用。2)節瓜刮皮切件,甘筍去皮切件。3)取鍋,放1茶匙葵花子油,下薑片,將姬松茸、節瓜、甘筍略炒。4)除了黑白枝竹,將其餘材料放入瓦煲內,加適量水用大火煲滾轉細火煲50分鐘,然後放白枝竹再煲10分鐘調味即可。
⭐️此湯可增強免疫能力,補鈣、防癌之功效。4人份量材料:節瓜 1個甘筍 1/3條姬松茸 8粒海茸 半碗(浸軟計)黑枝竹 1條白枝竹 1條薑 兩片調味:葵花籽油1茶匙,鹽、胡椒粉各少許。做法:1)將枝竹、姬松茸、海茸浸軟洗淨備用。2)節瓜刮皮切件,甘筍去皮切件。3)取鍋,放1茶匙葵花子油,下薑片,將姬松茸、節瓜、甘筍略炒。4)除了黑白枝竹,將其餘材料放入瓦煲內,加適量水用大火煲滾轉細火煲50分鐘,然後放白枝竹再煲10分鐘調味即可。
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