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保健湯水~冬菇舞茸節瓜鮮淮山蓮子紅棗湯
☀️此湯能提升免疫力,健脾補血,養心安神功效。 5-6份量 材料: 舞茸 40克 冬菇 6朵 節瓜 1個 甘荀 半個 鮮淮山 6寸長 黃豆 2湯匙 雞心豆 2湯匙 生薏米 1湯匙 腰果 18粒 紅棗 ...

健康蔬食組
2023年6月4日


保健湯水~淮山蓮藕昆布黑豆黃豆舞茸湯
🌞此湯有健脾,補血補鈣,增強免疫力之功效。 4-5人份量 材料: 蓮藕 1碗(切粒) 甘荀 半條 淮山 5片 炒黑豆 1湯匙 黃豆 3湯匙 百合 12片 昆布 ...

健康蔬食組
2023年4月3日


保健湯水~舞茸淮山腰果合桃燉桂圓湯
☀️此湯可提升免疫力,滋陰健脾之功效。 1人份量 材料: 舞茸 15克 淮山大的 1片(小的2片) 湘蓮 6邊 百合大的 4片(小的8片) 合桃 2粒 腰果 3粒...

健康蔬食組
2023年3月23日


合時滋補湯水~蓮藕姬松茸冬菰昆布海茸湯
🌟此湯含豐富膠質,滋陰又補鈣,非常美味 👍 5人份量材料: 蓮藕 1碗 (切粒) 甘筍 半碗 (切粒) 花生 1湯匙 眉豆 1湯匙 紅腰豆 1湯匙 鷹咀豆 1湯匙 腰果 15粒 冬菰 5粒 姬松茸 10粒 昆布 ...

健康蔬食組
2022年11月27日


家常菜~海茸雲耳炆姬松茸
🌟海茸有豐富碘質,預防甲狀腺腫大、當中所含褐藻醣膠更能減低癌症病人於化療/電療時的副作用。 雲耳有極佳「補血」效果,預防缺鐵性貧血。 姬松茸具有增強人體免疫能力等功效。 4人份量 材料: 海茸浸軟 1碗 雲耳浸軟 1碗 姬松茸 8粒 指天椒 ...

健康蔬食組
2022年10月12日


保健湯水~姬松茸海茸黑白枝竹節瓜湯
⭐️此湯可增強免疫能力,補鈣、防癌之功效。 4人份量 材料: 節瓜 1個 甘筍 1/3條 姬松茸 8粒 海茸 半碗(浸軟計) 黑枝竹 1條 白枝竹 1條 薑 兩片 調味: 葵花籽油1茶匙,鹽、胡椒粉各少許。 做法:...

健康蔬食組
2022年8月19日


增強免疫力補肺潤肺湯
4-5人份量材料: 舞茸 2/3碗 甘筍 半條 粟米 1/3條 百合 20片 南杏 2湯匙 生薏米 1/2湯匙 炒黑豆 2湯匙 雪耳 2/3碗 椰棗 6粒 薑 2片 果皮 ...

健康蔬食組
2022年8月9日


提升免疫力養生湯~紅蘿蔔海帶舞茸冬菇黃豆湯
🌟此湯可化解化療幅射、亦有軟堅散結防癌功效。 2人份量材料: 浸透黃豆 2湯匙 海帶結 約4條 紅蘿蔔 1碗(切件) 乾冬菇 細6粒(浸透洗淨) 乾舞茸 半碗(浸透洗淨) 薑 ...

健康蔬食組
2022年6月11日


提升免疫力滋陰養血燉湯
1人份量 材料: 1)大松茸 1片(或)小的便用2至3片(浸軟) 2)大羊肚菌 1粒(或)小的便用2至3粒(浸軟洗淨) 3)黃耳 1湯匙(已發透水計) 4)杞子 8粒 5)紅棗大 1粒(或)小的便用2至3粒 (去核) 6)鮮淮山...

健康蔬食組
2022年3月6日


增強免疫力日式純素Set Lunch
和風菠菜舞茸甘筍前菜 (ほうれん草,人参,しめじと舞茸の和風胡麻和え) 材料: 舞茸 20g 本菇 50g(しめじ) 菠菜苗 70g 甘筍 30g(切絲) 油揚 2塊 醬汁材料: 日本醤油 1大匙 味醂風調味料 1大匙 麻油...

健康蔬食組
2022年2月20日


青紅蘿蔔無花果解毒去濕湯
☀️此湯水很適合這天氣飲用,鮮甜有益好味,有增強免疫力,去濕作用,而青紅蘿蔔和無花果也有解咽喉毒功效☀️ 約 3-4人份量: 青蘿蔔 1碗 (切件) 紅蘿蔔 1碗(切件) 乾無花果 4粒 生薏米 1湯匙 南杏 ...

健康蔬食組
2022年2月17日


保健療效湯水之~昆布舞茸鮮淮山果皮湯
此湯可舒緩癌症患者因電療後的乾涸不適感,亦有去濕增強免疫能力作用。 4人份量 材料: 根昆布 6吋 舞茸 1碗(浸軟瀝乾) 鮮淮山 4吋 花生 2湯匙 眉豆 2湯匙 白扁豆 1湯匙 赤小豆 ...

健康蔬食組
2021年9月12日


秋天補血滋潤湯之~木瓜雪耳姬松茸元肉湯
🌟癌症病人在接受化療或電療時,胃口欠佳,此湯可助補充營養,提升體力。 昆布,姬松茸等亦有助提升免疫力。 6人份量 材料: 木瓜 2碗 甘筍 半碗 雪耳 1碗 花生 2湯匙 眉豆 2湯匙 腰果 8粒 元肉 ...

健康蔬食組
2021年8月12日


保健湯水之~舞茸黑豆果皮水
🌟此湯水可提高免疫能力,有強腎和去水腫的功效。亦有助癌症患者因化療或電療期間舒緩不適。 3-4人份量 材料: 舞茸 45克 炒黑豆 100克(約半飯碗) 果皮 1/3個 做法: 1) 先把舞茸浸軟洗淨歷乾,果皮浸軟刮囊,炒黑豆略沖洗。 2)...

健康蔬食組
2021年7月15日


保健療效湯水之~節瓜昆布黃豆冬菰湯
此湯有去濕增強免疫力作用,也可緩解癌症患者因電療後的乾涸不適感。 4人份量 材料: 節瓜 1個 甘筍 1條 粟米 半條 黃豆浸透 2/3碗(120克) 昆布浸透 80克 冬菰 6朵...

健康蔬食組
2021年7月14日


節瓜黃豆昆布味噌湯
2-3人份量 材料: 舞茸 15克 昆布 適量 蕃茄 2個 黃豆 2湯匙 節瓜 1個 (小) 薑 1小片 調味: 鹽、味噌 (各少許) 做法: 1) 先把所有材料洗淨,黃豆浸1小時。...

健康蔬食組
2021年2月18日


健康營養湯水篇之~舞茸冬菰黃耳昆布節瓜湯
此湯有抗癌解毒功效 4-6人份量 材料: 節瓜 1個(大) 紅蘿蔔 2湯匙(切粒) 冬菰 8朵(中) 黃耳 1/2碗 舞茸 1/3碗 昆布 4吋(約1/4碗) 海茸 ...

健康蔬食組
2020年12月29日


保健療效湯水之~紅蘿蔔海帶黃豆冬菰湯
⭐️此湯有抗癌作用 (軟堅散結) 膠質豐富對骨骼有保健療效 4-6人份量 材料: 大紅蘿蔔1個 600克 黃豆浸透 2/3碗. 120克 海帶浸透 80克 冬菇 6朵 薑 ...

健康蔬食組
2020年11月23日


舞茸炒青瓜彩椒絲
舞茸有增強免疫力作用 材料: 新鮮舞茸 約150g 青瓜 約80g (切絲) 黃椒 少許 (切絲) 紅椒 少許 (切絲) 薑 2片 調味: 味醂 ...

健康蔬食組
2020年11月20日


抗炎雜菜湯/日式雜菜湯
4人份量 材料: 番茄 200克 薯仔 100克 南瓜 50克 紅小扁豆 50克 鷹嘴豆 25克 西芹 65克 薑片 2小片 水 800毫升 薑黃粉 3/4小匙(1小匙約5毫升) 黑椒 少許 海鹽 適量 橄欖油 少許 製法: 1)...

健康蔬食組
2020年8月17日
素食譜總覽
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