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麻醬烏冬

  • 作家相片: 健康蔬食組
    健康蔬食組
  • 2021年6月12日
  • 讀畢需時 1 分鐘

已更新:2021年12月22日


材料:

味噌 30g(信州)

素菇粉 1/2小匙

日本芝麻碎 1大匙

豆瓣醬 1小匙

指天椒 隨意

水 200ml


做法:

1)將以上材料好好攪拌後開火,一邊攪拌煮至滾便關火。


2)烏冬煮好後過冷河便可。


小貼士:

1. 可隨意加七味粉。

2. 可加自己喜愛配料例如:茗荷絲青瓜絲/紫菜。

3. 凍食的話煮好後可放入雪櫃30-40分鐘。

4. 茗荷可以在Citysuper,Donki購買。

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