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牛油果伴鷹嘴豆泥

  • 作家相片: 健康蔬食組
    健康蔬食組
  • 2018年8月23日
  • 讀畢需時 1 分鐘

材料: 鷹嘴豆 4湯匙 孜然粉 1/2茶匙 橄欖油 1/4 茶匙 鹽 1/4 茶匙 黑胡椒粉 少許 番芫茜香草 (Parsley) 1/4 茶匙 檸檬汁 1/2 茶匙

牛油果 1個

松子 少許


做法:

先將鷹嘴豆浸3時,然後煲20分鐘,把已煲熟的鷹嘴豆連水(水剛浸過豆),和所有材料放入攪拌機攪拌至泥狀。

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