4人份量 材料： 板豆腐 1磚 鮮冬菇 2朵 榨菜 1.5湯匙（切碎） 甘筍 2湯匙（切碎） 芫荽 2湯匙（切碎） 指天椒 少許 調味： 鹽、糖、生粉，麻油、胡椒粉、醬油各少許。 做法：...

4人份量 材料： 勝瓜 1條 鮮支竹 1條 急凍猴頭菇 1個 滑豆腐 1盒 甘筍 適量 杞子 適量 薑 2片 調味：...

3-4人份量 材料： 印度白米 150克 三色藜麥 15克 菠蘿 1碗（切粒） 杏鮑菇 1/2碗（切粒） 甘筍 1/2碗（切粒） 芫荽 2湯匙（切粒） 鷹嘴豆 ...

材料： 乾海珊瑚草 50克 小黃瓜 半條 紅蘿蔔絲 適量 白本菇 適量 辣椒 1條  杞子 少許 調味： 醬油 1湯匙，花椒辣油 1茶匙，鎮江醋 1茶匙，芝麻油1茶匙，味醂 2茶匙，白芝麻少許 。 做法：...

3-4人份量 材料： 椰菜仔 1碗半 紫椰菜 半碗 椰菜 半碗 蘆筍 4條 黃椒/紅椒 各半碗 車厘茄 20粒 毛豆 3湯匙 薑 1片 調味： 鹽、菇粉、黑胡椒粉 各少許 黑松露醬...

材料： 節瓜 1個 鮮淮山 適量 甘筍 適量 鮮粟米粒 3湯匙 竹笙 5條 調味： 葵花籽油、鹽、糖、素菇粉、胡椒粉各少許。 做法： 1）將竹笙浸軟，洗淨切段盛起備用。...

4-5人份量 材料： 木瓜 1個 甘筍 半個 亁海底椰 1両 白蓮子 16粒 百合 24片 淮山 5片 茨實 1湯匙 南杏 2湯匙 雪耳 1個 腰果 ...