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純素南瓜猴頭菇意粉配日本炸車麩
2人份材料: 意粉 100g(Capellini ) 南瓜 150g(蒸熟後去皮) 無調整豆乳 230-250ml 啤酒酵母 1小匙 調味猴頭菇 隨意 (切薄片) 蕃茜 隨意...

健康蔬食組
2020年4月6日


日式醬汁煮意粉
日式醬汁: 橙椒 85g 松子 40g 味噌 1.5小匙 海塩 少許 做法: 1)將橙椒切去𥚃面白色部份及種子。 2)將所有材料放入食物處理器攪拌後便可。 3)攪拌後可隨意加一些番茜。 煮意粉做法: 1)滾水放少許鹽煮意粉。...

健康蔬食組
2020年3月22日


舞茸茄子秋葵茄汁意粉
材料: 意粉 100g 新鮮舞茸 50g 茄子 50g (切片) 秋葵 4條(切半) 青椒 40g(切絲) 醬汁做法: 茄醬 240g 醬油 ...

健康蔬食組
2020年2月13日


烤雜菜伴蕃茄羅勒醬意粉
2人份量: 材料: 紅椒切粒 半碗 黃椒切粒 半碗 橙椒切粒 半碗 椰菜仔切粒 半碗 西蘭花切件 1 碗 小蘆筍 6條 鷹嘴豆 3湯匙 牛油果 1個 意大利粉 ...

健康蔬食組
2020年1月7日


青豆番茄蘑菇糙米天使麵
4人份量 材料: 糙米天使麵 1包 番茄 4個 白蘑菰 8朵 急凍青豆 2湯匙 九層塔 1棵 調味: 薑片 2片 食鹽 少許 糖 ...

健康蔬食組
2019年10月2日


白汁香椿醬蘆筍蘑菇蝴蝶粉
1人份量材料: 無糖豆漿 200ml 鷹粟粉 2茶匙 啤酒酵母粉 1湯匙 蝴蝶粉 200g 泰國蘆筍 4-5條 青瓜仔 1/3條 蘑菇 3粒 羅勒葉 少許...

健康蔬食組
2019年8月16日


牛油果天使麵
材料: 牛油果 2隻 羅勒 少許 天使麵 2份 紅椒粒 少許 橄欖油 適量 鹽 適量 檸檬汁 適量 做法: 1) 牛油果用叉壓成泥,用叉可以保留口感。然後加入適量橄欖油、檸檬汁和鹽,攪拌備用。 2)...

健康蔬食組
2018年9月7日
素食譜總覽
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