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紅豆蓮子百合桃膠雪蓮子糖水
🌟此糖水可幫助養心補氣血,通便排毒,適合這炎熱天氣飲用。 材料: 紅豆 150克 蓮子 20粒 乾百合 20片 雪蓮子 少許 桃膠 少許 陳皮 1/3片 片糖 適量 水 適量 做法: 1)...

健康蔬食組
2023年6月4日


保健湯水~冬菇舞茸節瓜鮮淮山蓮子紅棗湯
☀️此湯能提升免疫力,健脾補血,養心安神功效。 5-6份量 材料: 舞茸 40克 冬菇 6朵 節瓜 1個 甘荀 半個 鮮淮山 6寸長 黃豆 2湯匙 雞心豆 2湯匙 生薏米 1湯匙 腰果 18粒 紅棗 ...

健康蔬食組
2023年6月4日


保健湯水~淮山蓮藕昆布黑豆黃豆舞茸湯
🌞此湯有健脾,補血補鈣,增強免疫力之功效。 4-5人份量 材料: 蓮藕 1碗(切粒) 甘荀 半條 淮山 5片 炒黑豆 1湯匙 黃豆 3湯匙 百合 12片 昆布 ...

健康蔬食組
2023年4月3日


保健湯水~南瓜淮山紅菜頭葉薏米湯
☀️可此湯有健脾,補血去濕之功效。 4-6份量 材料: 紅菜頭葉 約6兩 南瓜 10兩 紅蘿蔔 半條 蓮子 20粒 生薏米 2湯匙 淮山 5片 百合 ...

健康蔬食組
2023年3月25日


家常菜~金針雲耳紅棗蒸小腸筯
6人份量 材料: 小腸筯 4小個 雲耳 適量 金針 適量 紅棗 8粒 調味: 鷹粟粉 2茶匙 素蠔油 2茶匙 生抽 1茶匙 味醂 1茶匙 薑粉 1茶匙 麻油、胡椒粉、鹽各少許。 做法:...

健康蔬食組
2023年3月2日


艾草桂圓紅棗茶
此茶可補血、去濕、暖身散寒之功效。 2人份量材料: 新鮮艾草葉 1兩半(約55克) 紅棗 8粒 元肉 8粒 調味: 黑糖 1茶匙 做法: 1)將艾草葉洗淨,紅棗去核。 2)用煲,加900...

健康蔬食組
2023年1月11日


補血補腎系列之~黑虎掌菌海茸冬菇花生紅豆黑豆合桃湯
4人份量材料 : 黑虎掌菌 兩大朶 海茸 半碗(浸透) 冬菇 細8粒 甘筍 1碗 白背黑木耳 1/3碗 (浸透) 花生 3湯匙 紅豆 ...

健康蔬食組
2022年11月7日


家常菜~海茸雲耳炆姬松茸
🌟海茸有豐富碘質,預防甲狀腺腫大、當中所含褐藻醣膠更能減低癌症病人於化療/電療時的副作用。 雲耳有極佳「補血」效果,預防缺鐵性貧血。 姬松茸具有增強人體免疫能力等功效。 4人份量 材料: 海茸浸軟 1碗 雲耳浸軟 1碗 姬松茸 8粒 指天椒 ...

健康蔬食組
2022年10月12日


補肺防疫素湯~黃芪黨參紅棗龍眼肉枸杞子無花果湯
🌟功效:溫補肺氣,健脾養血 適合人群: 容易感冒,出汗,面色 蒼白,少氣懶言,體倦無力等氣血虛弱人士。 ⭐️嗚謝: 香港佛教聯合會~中醫藥服務🙏 2人份量材料: 黃芪 5錢 黨參 5錢 紅棗 5粒 龍眼肉 4錢 枸杞子 5錢...

健康蔬食組
2022年9月13日


合時保健湯水之~淮山茨實紅棗元肉赤小豆湯
🌟此湯水有健脾、補血、去濕之功效。 2人份量材料: 乾淮山 3片 茨實 半湯匙 百合 12片 白扁豆 1湯匙 赤小豆 1湯匙 元肉 12粒 杞子 1湯匙 紅棗去核 ...

健康蔬食組
2022年6月14日


營養飲品之~香滑黑豆黑米芝麻露
以上飲品,有補鐵、補鈣、補腎、去水腫,亦有助預防骨質疏鬆之功效。 好適合缺鐵性貧血的人士,補充營養飲品。 1人份量 材料: 炒黑豆 1湯匙 黑米 1湯匙 黑芝麻 1湯匙 白芝麻 1湯匙 做法: 1)...

健康蔬食組
2022年5月18日


去濕強腎湯水之~粉葛栗子赤小豆扁豆紅棗湯
🌟栗子有補腎作用,加了紅棗、不會太寒涼。 4人份量材料: 粉葛 1碗半 紅蘿蔔 1碗 赤小豆 2湯匙 炒白扁豆 2湯匙 栗子 8粒 果皮 1/3片 椰棗 5粒 紅棗 ...

健康蔬食組
2022年3月24日


保健湯水~蓮藕沙參玉竹南棗湯
⭐️此湯可清血、補血利肺,亦有提氣、安心神之功效。 6人份量 材料: 蓮藕 450克 沙參 45克 海玉竹 45克 百合 30克 蓮子 30克 南棗 10粒 果皮 1/6個 薑 2片 調味: 鹽 ...

健康蔬食組
2022年3月19日


提升免疫力滋陰養血燉湯
1人份量 材料: 1)大松茸 1片(或)小的便用2至3片(浸軟) 2)大羊肚菌 1粒(或)小的便用2至3粒(浸軟洗淨) 3)黃耳 1湯匙(已發透水計) 4)杞子 8粒 5)紅棗大 1粒(或)小的便用2至3粒 (去核) 6)鮮淮山...

健康蔬食組
2022年3月6日


春天保健湯~木瓜紅豆薏米無花果元肉湯
🌟此湯有護肝補血功效,清甜有益。 2人份量材料: 木瓜 1碗 紅豆 1湯匙 無花果 2粒 元肉 10粒 生薏米 1湯匙 做法: 1)先將紅豆浸2小時或放入雪櫃浸過夜,生薏米浸半小時,無花果切開,木瓜去皮切件。...

健康蔬食組
2022年2月23日


營養飲品之~黑桑子芝麻露
2人份量 材料: 黑米 1湯匙 黑豆 1湯匙 黑芝麻 2湯匙 白背木耳 1片 黑桑子 18粒 合桃 4邊 做法: 1)把白背木耳浸軟洗淨備用。...

健康蔬食組
2021年11月14日


養胃健脾補血湯之~南瓜湘蓮茨實紅棗湯
6人份量 材料: 南瓜 2碗 甘荀 1/3碗 湘蓮 1湯匙 茨實 半湯匙 淮山 3片 百合 15片 紅棗 10粒 黃豆 4湯匙 炒黑豆 1湯匙 果皮 1/3個 薑 ...

健康蔬食組
2021年7月23日


保健湯水之~舞茸黑豆果皮水
🌟此湯水可提高免疫能力,有強腎和去水腫的功效。亦有助癌症患者因化療或電療期間舒緩不適。 3-4人份量 材料: 舞茸 45克 炒黑豆 100克(約半飯碗) 果皮 1/3個 做法: 1) 先把舞茸浸軟洗淨歷乾,果皮浸軟刮囊,炒黑豆略沖洗。 2)...

健康蔬食組
2021年7月15日


補肝強腎湯水之~姬松茸黃耳牛蒡杞子腰果湯
1-2人份量 材料: 牛蒡 1/2碗 (切角型) 杞子 24粒 姬松茸. 6粒 黃耳 1/3碗 腰果 8粒 薑 1小片 調味: 鹽 少許 山茶油 ...

健康蔬食組
2021年4月21日


健康營養濃湯之~蕃茄小紅扁豆圓肉雪耳濃湯
此湯有滋潤補血功效 4-5人份量 材料: 蕃茄 4個 (大) 鮮粟米粒 2/3碗 甘筍 少許 鮮雪耳 1/2個 小紅扁豆 2湯匙 鷹嘴豆 2湯匙 圓肉 16粒 腰果 ...

健康蔬食組
2020年12月17日
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