top of page
  • 作家相片健康蔬食組

蕃茄海帶猴頭菇椰菜味噌湯粉


2人份量 材料: 熟蕃茄 1大個 (要熟的帶出甜味) 乾海帶碎 隨意 椰菜 1碗 (撕開) 豆卜 3個(切細件) 甘筍 2湯匙 (切細條) 急凍猴頭菰 半碗 (切片) 螺絲粉 適量 (我選用的牌子要煑11-12分鐘) 水 適量


調味: 味噌 約1大湯匙 (依個人口味加減) 白芝麻 少許


做法: 1)先將豆卜用熱水去油,再用凍水清洗瀝乾,切件,蕃茄切件,椰菜撕開,甘筍切細條,猴頭菰切片。


2)取鍋,倒適量水煲滾,將蕃茄和螺絲粉放入中火煮7-8分鐘,然後放入椰菜,豆卜,甘筍,猴頭菰,海帶,加入味噌再煮4-5分鐘,令材料入味,上碟灑上白芝麻。

11 次查看0 則留言

最新文章

查看全部

Comments


素食譜總覽

bottom of page