「君子之於禽獸也，見其生，不忍見其死，聞其聲，不忍食其肉，是以君子遠庖廚也。」 ，故素食不但對身體有益，也是長養慈悲心的根本。

陽光居士林希望透過此「健康蔬食」網頁，為大眾定期提供各式各樣既美味又健康的蔬食食譜。我們堅持用【天然的食材】以及【均衡的配搭】烹調，除了日常的美味佳餚外，還有調養身心的【療病養生食療】！

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無論您是資深的素食者還是剛接觸素食的初心者，「陽光居士林健康蔬食組」都很希望能以「上妙飲食」供養您的身心，為您提供豐富有益的蔬食資訊，讓我們培養正確的飲食習慣，護理自己及家人的健康。

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