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  • 作家相片健康蔬食組

苔煎長芋

☀️非常適合家庭聚會/party用(方便快捷版)

A材料:

長芋 300g (連皮)


B材料:

海苔粉 3g

片栗粉/粟粉 22g

海鹽 2g


做法:

1)洗淨長芋,不用去皮(去皮也可),用kitchen paper吸走水份,切條。


2)將切好條的長芋及B材料全部放入密實袋,好好攪拌。(可隨意加入黑椒及七味粉)


3)煎pan加入油,熱後放入2煎至金黃色便可以。


小貼士:

-油不要太少

-煎時間大約3-4分鐘

-可以用蓮藕,份量自行調整

-上碟後可加適量純素沙律醬

-適合party

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