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  • 作家相片健康蔬食組

鷹嘴豆藜麥養生粥


材料:

珍珠米 25g

糙米 20g

小米 15g

三色藜麥 15g

腰果 50g

鷹嘴豆 60g(浸3小時)

新鮮淮山 100g(去皮切粒)

果皮 1/4塊

紅扁豆 10g

水 1000ml

海塩 少許


做法:

1)將鷹嘴豆浸3小時以上。


2)洗淨所有材料,果皮浸水後刮去瓤 。


3)中火煮30分鐘後加海塩試味後便可。

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