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  • 作家相片健康蔬食組

香煎營養薯餅


材料: 薯仔 1個(大) 青豆角 2條 鮮粟米 半條 西芹 適量 紅椒 1/3個


調味: 鹽 1/2茶匙 豆粉 適量 胡椒粉. 少許


做法: 1) 薯仔去皮洗淨刨絲備用,鮮粟米拆粒,豆角、西芹、紅椒洗淨切粒,將所有材料調味拌勻。


2) 起油鍋,將材料放在鍋中,慢火煎至金黃色即可。

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