青豆角炒有營素粒

材料: 青豆角 7條 甘筍 適量 鮮粟米 半條 鮮冬菇. 兩只 五香豆干 1件

調味: 薑 2片 鹽 少許 胡椒粉 少許 香菇粉 少許

做法: 1) 鮮粟拆粒洗淨、其他材料洗淨切粒。

2) 起油鍋，下薑先爆炒香菇剩起，後炒青豆角、甘筍、粟米、豆干加香菇炒熟調味即可。