2-3人份材料：
小松菜 50g（切粒）
有機蘑菇 50g（切片）
金時番薯 100g（連皮切粒）
日本年糕 30g（切粒）
果皮 3g（浸軟去囊）
日本米/珍珠米 40g（洗淨）
十穀米 60g（洗淨）
（十六穀米更好）
熱水 1000-1100g
調味：海鹽 適量
做法：
1）小松菜洗淨切粒，有機蘑菇，金時番薯及年糕切粒，果皮浸軟去囊。
2）少許油炒蘑菇及番薯，加入熱水，十穀米及珍珠米，果皮，中火煮20分鐘。
3）然後加入年糕，再煮5分鐘。
4）加入適量海鹽後，最後加入小松菜。
5）試味後便可。
Comments