材料：
有機羽衣甘藍 60g（葉部份）
調味：
有機亞麻籽粉 1.5小匙
日本芝麻碎 1小匙
海鹽 1/2小匙
橄欖油 15ml
紅椒粉 少許
味醂風調味料 1小匙
麻油 1小匙
一味粉 少許
做法：
1）將羽衣甘藍葉部份取出，洗淨然後吸乾水。
2）羽衣甘藍撕開小件放入器皿。
3）先加入橄欖油，然後捽至均勻。
4）加入調味，再好好捽至均勻。
5）放入已經預熱150度焗爐焗15分鐘。
小貼士：
1) 不喜歡辣味可以不加一味粉。
2) 每個焗爐力度不一，需要自行再調校時間。
3) 橄欖油份量不需要太多，均勻鋪滿便可。
4) 羽衣甘藍不需要撕得太碎，因加熱後會縮小。
5) 一味粉會比七味粉辣。
6) 羽衣甘藍含β-胡蘿蔔素，維生素C及K，高纖，鈣質，鐵質，Omega 3，能幫助身體排出體內毒素等等。
Commenti