自家製日式健康無添加羽衣甘藍薯片

材料：

有機羽衣甘藍 60g（葉部份）

調味：

有機亞麻籽粉 1.5小匙

日本芝麻碎 1小匙

海鹽 1/2小匙

橄欖油 15ml

紅椒粉 少許

味醂風調味料 1小匙

麻油 1小匙

一味粉 少許

做法：

1）將羽衣甘藍葉部份取出，洗淨然後吸乾水。

2）羽衣甘藍撕開小件放入器皿。

3）先加入橄欖油，然後捽至均勻。

4）加入調味，再好好捽至均勻。

5）放入已經預熱150度焗爐焗15分鐘。

小貼士：

1) 不喜歡辣味可以不加一味粉。

2) 每個焗爐力度不一，需要自行再調校時間。

3) 橄欖油份量不需要太多，均勻鋪滿便可。

4) 羽衣甘藍不需要撕得太碎，因加熱後會縮小。

5) 一味粉會比七味粉辣。

6) 羽衣甘藍含β-胡蘿蔔素，維生素C及K，高纖，鈣質，鐵質，Omega 3，能幫助身體排出體內毒素等等。