top of page

純素 - 高蛋白班戟

作家相片: 健康蔬食組健康蔬食組

材料: 鷹嘴豆粉 100g (含豐富蛋白質) 泡打粉 5g 楓糖漿 18g 無糖豆奶 120g 油 18g 蘋果醋 5g 雲呢拿香精 1茶匙 士多啤梨/藍梅 適量


士多啤梨忌廉醬材料: 士多啤梨蓉 40g 椰奶 50g 糖粉 15g (將士多啤梨用攪拌機打成蓉,加入椰奶和糖攪勻)


做法: 1)先將所有乾身材料放入中碗內拌勻。

2)加入豆奶、楓葉糖漿、香精及油攪勻,再加入蘋果醋拌勻,靜置15分鐘。


3)先以中火預熱鍋,加少許油,用量羹放入熱鍋中。見表面中間部分出現小氣泡,反轉煎另一面。上碟後,淋上士多啤梨忌廉醬、藍梅和士多啤梨即可。

(可依個人喜好加入雜果)

30 次查看0 則留言

最新文章

查看全部

Comments


素食譜總覽

© 2021  陽光居士林☀️健康蔬食組  版權所有

bottom of page