材料:
日本桃 1個(約250-270g)
水 450g
雲呢拿條 半條
寒天粉 2.8g
龍舌蘭糖漿/楓糖漿 25g
自己喜愛茶包 1個 (約2.5g茶葉)
做法:
1)洗淨桃,切小件去核,備用。
2)煲滾水,放入茶包,再放入雲呢拿條,煮60-90秒。
3)取出茶包,放入已切件桃,再開火,水滾後,關火待30分鐘。
4)取出桃,去皮,先放入啫喱容器。
5)將3隔水,再放入煲,加入寒天粉及甜味,攪拌好後開火,滾後60秒關火。
6)倒入啫喱容器,再放入雪櫃兩小時便可。
小貼士:
1) 雲呢拿條記得切開
2) 若果用茶葉適宜隔好茶葉碎
3) 這個是少甜版本(自行調整甜度)
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