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  • 作家相片健康蔬食組

精進里芋伴胡麻


材料:

里芋10-12粒(去皮後350g) 水 適量 醬汁調味: A 醤油 4-5小匙,糖 2小匙 B 胡麻碎 適量


做法: 1)洗淨里芋,將上部份切去 2)蒸10-15分鐘或少量水半蒸煮 3)蒸好後去皮備用 4)加入A攪拌 5)上碟食用前才加B 小貼士: -醬汁調味份量不要太多 -蒸好里芋立刻去皮比較方便 -記得上碟前才加芝麻碎

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