top of page
  • 作家相片健康蔬食組

精進豆腐Tartar sauce配牛油果 & 藍苺牛油果麹甘酒smoothies


Tartar sauce 材料及做法: 絹豆腐 150g(用kitchen paper隔水) 純素沙律醬 15g 信州味噌 8-10g 茗荷 1條(切碎) 蘋果醋 4g 黑椒及海鹽 適量

-將以上材料加在一起攪拌便可以 -將牛油果切片放上醬汁 -可隨意加有機甘筍及食用花伴碟

. 藍莓牛油果麹甘酒smoothies 材料及做法: 藍莓 50g 牛油果 20g 無調整豆乳 170g 麹甘酒 30g -將以上材料放入攪拌機攪拌便可


何謂米麹甘酒:

以白米. 麴菌與水發酵而成的有營飲品, 日本人稱之為"甘酒", 所以絕不含酒精成份.

※ "大地甘酒"富含葡萄糖.維生素B群(B1、B2、B6、葉酸). 九種必須胺基酸. 麴酸(具有抑制黑色素生成、防止雀斑等效果).寡糖. 膳食纖維, 因此被喻為「飲用點滴」

18 次查看0 則留言

Comments


素食譜總覽

bottom of page