米麹甘酒楊枝甘露

米麹甘酒不含酒精

A材料： 芒果肉 200g 椰奶 45g 麹甘酒 20g 無調整豆乳 150g 楓糖漿 25g 西米 40g 西柚肉 80g 裝飾用芒果肉 隨意 做法： 1）將西米直接放入已經煮滾水裏，攪拌下，不用蓋上大火煮3分鐘，然後轉慢火再煮3分鐘，關火蓋上焗30至40分鐘，倒出過冷河後便可，備用。

2）芒果切粒，西柚去皮取出西柚肉備用。

3）將A材料放入攪拌機/食物處理器攪拌。

4）倒入自己喜愛容器，加入西米，西柚肉，芒果肉等。 小貼士： 1) 濃度甜度可因個人喜愛隨意加減。 2) 雪凍後更美味，打汁裝飾後即飲也可。