top of page
  • 作家相片健康蔬食組

秋天補血滋潤湯之~木瓜雪耳姬松茸元肉湯

🌟癌症病人在接受化療或電療時,胃口欠佳,此湯可助補充營養,提升體力。 昆布,姬松茸等亦有助提升免疫力。

6人份量

材料: 木瓜 2碗 甘筍 半碗 雪耳 1碗 花生 2湯匙 眉豆 2湯匙 腰果 8粒 元肉 8粒 根昆布 6寸 姬松茸 6朵 薑片 2片


調味:鹽 少許


做法: 1) 先把姬松茸、雪耳、根昆布浸軟洗淨瀝乾備用。 眉豆浸 20分鐘,木瓜去皮去籽切件,甘筍去皮切件。


2) 熱鍋,放半茶匙油下薑片,將姬松茸、木瓜、甘筍略炒。


3) 將所有材料,放入煲內加適量水,用大火煲滾轉細火,煲1小時15分鐘即可。



49 次查看0 則留言

最新文章

查看全部

Comments


素食譜總覽

bottom of page