A材料:
無麩質燕麥 160-170g
小紅扁豆 50g
有機亞麻籽粉 2大匙
米粉 30-35g（Rice Flour)
B材料：
橄欖油 30g
楓糖漿 80g
海鹽/黑鹽 1-1.5g
無調整豆乳 8-10g
做法：
1）將B材料攪拌，然後先加入無麩質燕麥再攪拌，再加入小紅扁豆及亞麻籽粉再攪拌。
2）再加入米粉，攪拌之後放入已經預熱160度左右焗25-28分鐘。
3）取出，攤凍後便可。
小貼士：
1) 以上所有材料可以在Citysuper 購買。
2) 沒有小麥敏感人士可以用薄力粉代替米粉。
（分量需要再調整少許）
3) 小紅扁豆含豐富蛋白質及食物纖維，可放入湯或粥。
牛油果小松菜甘酒材料及做法：
甘酒 80g
無調整豆乳 180g
牛油果 70g（約半小個）
小松菜 15-20g
（將以上材料放入攪拌機攪拌後便可）
麹甘酒做法：
1）米麹 200g，水300ml（溫度50-60）。
將以上材料放入乳酪機，好好攪拌然後調教溫度：59-60度，約8小時便能夠製造出甘酒（約8小時後變成糊狀便可以）。
2) 做雪糕用的甘酒需要放入冰箱雪硬。
*放入冰箱的無酒精甘酒可以保存2-3個月
*放入雪櫃的無酒精甘酒可以保存約4-5日
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