清熱解毒去濕滋潤營養湯健康蔬食組2019年10月2日4人份量材料:竹竽 4條(約10両)甘筍 1碗粟米 半條什花豆 半碗栗子 12粒蓮子 12粒百合 12片椰棗 8粒果皮 1/3個薑 1片調味:食鹽 少許做法:1) 將所有材料洗淨,竹芋去皮切片,栗子去殼去衣,花豆、百合浸15分鐘,蓮子除芯,甘筍去皮切件,粟米去衣切件。2) 將以上所有材料放在煲內,加適量水用大火煲15分鐘,轉細火約煲1小時45分鐘加少許鹽即可。
4人份量材料:竹竽 4條(約10両)甘筍 1碗粟米 半條什花豆 半碗栗子 12粒蓮子 12粒百合 12片椰棗 8粒果皮 1/3個薑 1片調味:食鹽 少許做法:1) 將所有材料洗淨,竹芋去皮切片,栗子去殼去衣,花豆、百合浸15分鐘,蓮子除芯,甘筍去皮切件,粟米去衣切件。2) 將以上所有材料放在煲內,加適量水用大火煲15分鐘,轉細火約煲1小時45分鐘加少許鹽即可。
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