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  • 作家相片健康蔬食組

椰香甘筍南瓜濃湯


材料:

甘筍 1/3條

日本南瓜 1/8個

新鮮准山 1段

椰汁 1湯匙


調味:

鹽 少許

黑胡椒碎 少許


做法:

1) 先將甘筍、南瓜、准山去皮切塊。


2) 放電鍋蒸約20分鐘,取出待放涼,用攪拌機放入材料,加適量室温水打至幼滑。


3) 將打好的材料倒入鍋内,煮滾加入調味即可。

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