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  • 作家相片健康蔬食組

早晨養生粥


4至5人份量

材料: 糙米 1湯匙 小米 1湯匙 珍珠白米 2湯匙 三色藜麥 1湯匙 10穀 1湯匙 甘筍切粒 1湯匙 鮮粟米粒 2湯匙 薯仔 1個 (約中型) 黃耳 1/3碗 (浸軟) 蓮子 12粒 百合 12片 腰果 12粒 鷹咀豆 1湯匙 薑 1小片


調味 : 食鹽 少許 胡椒粉. 少許


做法: 1)將所有材料洗淨,黃耳浸軟飛水盛起,鮮粟米拆粒,甘筍、薯仔去皮切粒。

2)用壓力煲,加適量水,將所有材料放入鍋內,用大火煲滾轉細火,煲20分鐘調味即可。

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