日本直菇燒配酢橘汁健康蔬食組2024年2月25日材料:日本直菇 2支酢橘 1個醬汁:薄口醤油 半大匙,米酢 半小匙,酢橘汁適量做法:1)直菇去除底部,隨意切片(撕開更好)2)適量米油/橄欖油慢火煎,加適量海鹽及黑椒3)上碟配醬汁食用小貼士:-可以用松茸-醬汁濃度自行調整-亦可放入多士爐/焗爐燒直菇-酢橘可在日式超市購買-酢橘比lime清香味更重,檸檬酸味較少
材料:日本直菇 2支酢橘 1個醬汁:薄口醤油 半大匙,米酢 半小匙,酢橘汁適量做法:1)直菇去除底部,隨意切片(撕開更好)2)適量米油/橄欖油慢火煎,加適量海鹽及黑椒3)上碟配醬汁食用小貼士:-可以用松茸-醬汁濃度自行調整-亦可放入多士爐/焗爐燒直菇-酢橘可在日式超市購買-酢橘比lime清香味更重,檸檬酸味較少
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