材料：
日本柿 100g（約1個）
金奇異果 30g（去皮）
香蕉 35g
無調整豆乳. 150g
塩麹 1小匙
楓糖漿 5-8g
日本柚子汁 數滴
做法：
1）將日本柿肉取出。
2）將所有材料放入攪拌機攪拌。
3）然後倒入已經取出柿肉的柿𥚃便可。
小貼士：
1) 適合用一個比較熟少少日本柿。
2) 取柿肉時需要小心避免弄破底部。
3) 沒有日本柚子汁可以用檸檬汁代替。
4) 日本柚子汁及塩麹可以在Citysuper 購買。
5) 塩麹含蛋白質，脂質，碳水化合物，膳食纖維，維生素A，B1，B2，B6，B12，C，D，K，葉酸，鉀，鈣，鎂，磷，鐵等（網上資料）。
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