top of page
  • 作家相片健康蔬食組

新鮮腐皮煮旺菜


材料:

新鮮腐皮 150g

旺菜 400g

水 150g

芝麻 隨意


調味:

昆布粉 1/4-1/2小匙(可用素菇粉)

海鹽及胡椒 適量

薑 3片

(可加指天椒/七味粉)


做法:

1)旺菜切件洗淨備用。

2)新鮮腐皮放入水浸20分鐘,然後揸出水份,隨意切件備用。

3)適量米油中火放入旺菜,薑片,加適量海鹽及胡椒,昆布粉炒,然後放入新鮮腐皮,攪拌。

4)然後加入水,蓋上煮10分鐘。

5)煮好後放入芝麻便可。


小貼士:

-可以加入指天椒煮

-可以加入油揚

-沒有昆布粉可用素菇粉,份量自行調整

-適用時可七味粉

8 次查看

最新文章

查看全部

コメント


素食譜總覽

bottom of page