🌟此湯可化解化療幅射、亦有軟堅散結防癌功效。
2人份量材料：
浸透黃豆 2湯匙
海帶結 約4條
紅蘿蔔 1碗(切件)
乾冬菇 細6粒(浸透洗淨)
乾舞茸 半碗(浸透洗淨)
薑 3-4片（或1大舊薑）
(此湯材料：可轉用根昆布 約6吋左右)
調味：
味噌、胡椒粉 各少許
做法：
1）黃豆浸透，海帶結用水浸淡大約15分鐘（因有很多鹽醃住）。
2）加少許油放薑片把材料略炒，除了海帶結。取鍋，把材料放入，加適量水，水滾轉中細火煲1小時。加入少許味噌和胡椒粉調味即可。
🌟此湯水我選用紅蘿蔔非常鮮甜美味。可轉用白蘿蔔，也有益好味。
🌟此湯水加了幾片薑和胡椒粉，可去除寒涼。
🌟加入味噌代替鹽，有豐富酵素又有益。
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