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  • 作家相片健康蔬食組

提升免疫力滋陰養血燉湯


1人份量

材料: 1)大松茸 1片(或)小的便用2至3片(浸軟) 2)大羊肚菌 1粒(或)小的便用2至3粒(浸軟洗淨) 3)黃耳 1湯匙(已發透水計) 4)杞子 8粒 5)紅棗大 1粒(或)小的便用2至3粒

(去核) 6)鮮淮山 4吋(去皮切段) 7)生苡米 10粒(或)8粒 8)乾百合 5片(洗淨浸10分鐘) 9)蓮子 5粒(去芯洗淨) 10)薑 1小片


調味: 鹽 適量


做法: 1)將所有材料放入器皿內加200 ml水。

2)取鍋,加適量水用大火煲滾轉中細火,燉兩小時即可。

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