提升免疫力滋陰健脾補血湯

四人份量

材料： 舞茸 60克 白蓮子 24粒 百合 30片 乾淮山 8片 紅棗 16粒 黃耳 大半碗 (浸透) 薑 1片 果皮 1/3個

調味：食鹽 少許

做法： 1)先將所有材料洗淨，黃耳浸透洗淨飛水盛起。 舞茸浸透洗淨瀝乾，百合浸15分鐘，紅棗去核。

2) 起油鍋，放薑片，將舞茸略炒。

3) 用瓦煲加適量水，將所有材料放入煲內， 用大火煲滾轉細火，煲兩小時即可。