意式椰菜香辣意粉~無蒜
- 健康蔬食組
- 2023年4月24日
- 讀畢需時 1 分鐘

2人份材料:
椰菜 150g(隨意切件)
甘筍 20g(切絲)
唐辛子 適量
意粉 100g
醬汁材料:
昆布粉 2g,醤油 10g,味醂風調味料 10g,意粉水 40g(全部加在一起)
做法:
1)用少許鹽煮意粉至9成熟,倒出備用。
2)適量橄欖油,唐辛子,黑椒,海鹽炒椰菜,然後加入甘筍,再炒。
3)加入調味醬汁,及意粉,再炒一炒便可。
小貼士:
-記得煮意粉留起意粉水
-醬汁濃度自行調整
-炒椰菜時候,只需要少許海鹽便可
-炒椰菜時候,可多放橄欖油
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