top of page

意式椰菜香辣意粉~無蒜

  • 作家相片: 健康蔬食組
    健康蔬食組
  • 2023年4月24日
  • 讀畢需時 1 分鐘

2人份材料:

椰菜 150g(隨意切件)

甘筍 20g(切絲)

唐辛子 適量

意粉 100g


醬汁材料:

昆布粉 2g,醤油 10g,味醂風調味料 10g,意粉水 40g(全部加在一起)


做法:

1)用少許鹽煮意粉至9成熟,倒出備用。

2)適量橄欖油,唐辛子,黑椒,海鹽炒椰菜,然後加入甘筍,再炒。

3)加入調味醬汁,及意粉,再炒一炒便可。


小貼士:

-記得煮意粉留起意粉水

-醬汁濃度自行調整

-炒椰菜時候,只需要少許海鹽便可

-炒椰菜時候,可多放橄欖油

Comments


素食譜總覽

© 2021  陽光居士林☀️健康蔬食組  版權所有

bottom of page