材料：
本菇 半包 75-80g
小松菜 100g
油揚 1塊（豆卜）
橙椒 80g
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醬汁：
醤油及味醂風調味料 各1大匙
黑糖 半大匙
素菇粉 1/4 小匙
柚子酢 半大匙
芝麻 隨意
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做法：
1）小松菜切件洗淨備用；本菇去除底部份，隨意撕開備用；油揚切小塊；橙椒去核切絲。
2）滾水放少許海鹽，加入小松菜煮10秒，倒出過冷河，揸出水份備用。
3）然後放入本菇煮45-60秒，加入油揚，再加入橙椒煮一煮便倒出，揸出水份。
4）將2，3加在一起。
5）煮滾醬汁，關火加入柚子酢，攪拌後倒入4，再攪拌，最後隨意加入芝麻便可。
小貼士：
-可用菠菜代替小松菜
-醬汁濃度可隨意加減
-適合帶飯返工用
-適合常溫食
-沒有橙椒也可
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