大和芋磯辺揚

8件材料：

大和芋 180g

紫菜(長形） 6塊

海鹽 少許

純素芝士 1片（撕碎）

做法：

1）將大和芋去皮磨蓉，加入海鹽及素芝士，然後好好攪拌。

2）將適量1放上紫菜，然後包住。

3）放入170度油炸至金黃色便可。

小貼士：

1) 沒有純素芝士也可，只是增添風味。

2) 可配自己喜愛醬汁一起食用。

3) 紫菜包住食物做料理就是「磯辺」意思。

4)「揚」是炸的意思。