夏日養生羹 - 香花粟蓉瓜粒舞茸

材料: 冬瓜 1斤 鮮粟米 1條 舞茸 半碗 夜香花 適量

調味: 鹽 1/2茶匙 胡椒粉 少許 香菇粉 少許 麻油 少許 豆粉 兩茶匙 薑 兩片

做法: 1) 將材料洗淨，舞茸浸軟，冬瓜去皮切粒，鮮粟米拆粒切碎。

2) 起熱鍋，下薑先將舞茸爆香，後放冬瓜粒、粟米蓉加適量水，大火滾約10鐘放夜香花調味埋茨即可。