增強免疫力補肺潤肺湯

4-5人份量

材料： 舞茸 2/3碗 甘筍 半條 粟米 1/3條 百合 20片 南杏 2湯匙 生薏米 1/2湯匙 炒黑豆 2湯匙 雪耳 2/3碗 椰棗 6粒 薑 2片 果皮 1/3個

調味： 食鹽. 少許

做法： 1)將舞茸、雪耳浸軟歷乾，百合、南杏、生薏米浸15分鐘洗淨，甘筍去皮和粟米切件。

2) 起油鑊，放薑片放舞茸、粟米、甘筍略炒。

3) 將所有材料放入壓力煲内，加適量水用大火煲滾轉細火，煲35至40分鐘調味即可。