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  • 作家相片健康蔬食組

味噌煎木綿豆腐


6小件材料:

木綿豆腐 150g(隔水後)

豆腐渣 30g

大葉 3塊(切碎)

調味猴頭菇 40g(切粒)

味噌 14g

片栗粉 1-1.5小匙

黑椒 少許


做法:

將木棉豆腐隔水,然後將其他材料加在一起攪拌,弄喜歡形狀,少許橄欖油煎兩面便可。(食用時可加大葉及柚子酢)

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