味噌煎木綿豆腐

6小件材料：

木綿豆腐 150g（隔水後）

豆腐渣 30g

大葉 3塊（切碎）

調味猴頭菇 40g（切粒）

味噌 14g

片栗粉 1-1.5小匙

黑椒 少許

做法：

將木棉豆腐隔水，然後將其他材料加在一起攪拌，弄喜歡形狀，少許橄欖油煎兩面便可。（食用時可加大葉及柚子酢）