6小件材料：
木綿豆腐 150g（隔水後）
豆腐渣 30g
大葉 3塊（切碎）
調味猴頭菇 40g（切粒）
味噌 14g
片栗粉 1-1.5小匙
黑椒 少許
做法：
將木棉豆腐隔水，然後將其他材料加在一起攪拌，弄喜歡形狀，少許橄欖油煎兩面便可。（食用時可加大葉及柚子酢）
味噌煎木綿豆腐
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6小件材料：
木綿豆腐 150g（隔水後）
豆腐渣 30g
大葉 3塊（切碎）
調味猴頭菇 40g（切粒）
味噌 14g
片栗粉 1-1.5小匙
黑椒 少許
做法：
將木棉豆腐隔水，然後將其他材料加在一起攪拌，弄喜歡形狀，少許橄欖油煎兩面便可。（食用時可加大葉及柚子酢）
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