意思：煮飯時，將食材與米混合煮熟。 煮飯時加入鹽，醬油，湯底，調味。 好處是，飯可以吸收食材所有風味。 常溫也很美味，亦適合便當用。
材料：
珍珠米 1嘜半 （洗浄）
牛蒡 30g（打斜切薄片）
甘筍 30g（去皮切小粒）
蘆筍 40g（去皮切小粒）
油揚 （半塊切碎）
水或精進出汁 180ml
醬汁：味醂風調味料及醤油 各2小匙
做法：
1）將米洗浄，180ml 水或精進出汁浸20分鐘。
2）用少許麻油炒牛蒡甘筍蘆筍油揚。
3）將2放入電飯煲煮便可。
4）煮好後取適量飯放在保鮮紙上，包實，搓成球狀便可以。
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甘筍西芹薯仔蘆筍純素沙律球
材料：
1）薯仔 150g（去皮後）（切薄片）
2）甘筍 70g（去皮切粒）
3）西芹 30g（去根切粒）
4）蘆筍 （去皮切粒）
醬汁：無蛋奶沙律醬，英式芥辣，海鹽，黑椒（份量自行調整）
做法：
1）將薯仔放入滾水煮至軟熟，倒出
2）將甘筍西芹蘆筍放入滾水煮1分鐘倒出
3）壓碎1，加入醬汁，攪拌，再加入2攪拌
4）搓成球狀便可
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納豆拌長芋材料及做法：
將1盒納豆加少許醬油及柚子胡椒/Wasabi，攪拌，加入切粒長芋再攪拌便可，可以加海苔粉
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燒蘆筍及煎猴頭菇做法：
煎pan加少許油，放入一張Cooking paper，再放少許油，將已經去皮蘆筍放上，加黑椒及海鹽慢火煎2分鐘便可。 調味猴頭菇，切薄片煎熟便可。
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