健康營養湯之～蕃茄濃湯

⭐️此湯有補血作用

2人份量材料： 大肉蕃茄 2個

調味： 香草、黑胡椒碎 各適量

做法： 1) 先把蕃茄洗淨，在蕃茄底部鎅十字用熱水浸10分鐘，然後去皮切件，放入攪拌機內打成蓉。

2)然後倒入鍋內不用加水，用中火煮滾轉細火煮15分鐘，待茄紅素釋放出來，盛起放入碗內，灑上香草和黑椒碎即可。