保健湯水～舞茸昆布紅蘿蔔南棗黑豆湯

🌟此湯可以提升免疫力，補氣血，養心補腎之功效。

2人份量

材料： 舞茸 半碗 昆布 3吋 紅蘿蔔 半碗 炒黑豆 2湯匙 南棗 5粒 薑 1片 果皮 1/3個

調味： 鹽少許

做法： 1）舞茸浸軟洗淨瀝乾，昆布浸軟，紅蘿蔔去皮切件。

2）熱油鑊下薑片，將舞茸，紅蘿蔔略炒。

3）將所有材料放入鍋內，加適量水用大火煲滾，轉細火煲1小時30分鐘調味即可。