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  • 作家相片健康蔬食組

保健湯水~舞茸昆布紅蘿蔔南棗黑豆湯

🌟此湯可以提升免疫力,補氣血,養心補腎之功效。

2人份量

材料: 舞茸 半碗 昆布 3吋 紅蘿蔔 半碗 炒黑豆 2湯匙 南棗 5粒 薑 1片 果皮 1/3個


調味: 鹽少許


做法: 1)舞茸浸軟洗淨瀝乾,昆布浸軟,紅蘿蔔去皮切件。

2)熱油鑊下薑片,將舞茸,紅蘿蔔略炒。

3)將所有材料放入鍋內,加適量水用大火煲滾,轉細火煲1小時30分鐘調味即可。

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